Salame toscan
12,90 €
Commandez maintenant : arrivée mercredi 21
Il salame di casa toscano, macinato grosso e speziato con sale, pepe e aglio.
- Livraison 6,90 €, offerte dès 79 €
- Abîmé ? Nous le remplaçons sous 48 h
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Comment nous l'utilisons en cuisine
Au restaurant, il finit sur la planche d'antipasti. Chez vous, coupez-le en tranches pas trop fines et servez-le avec de la schiacciata, des conserves à l'huile ou du pecorino frais.
Producteur et origine
Toscane, de petits producteurs choisis par notre cuisine.
Ingrédients
Porc, gras de porc, sel, poivre, ail. Peut contenir du vin.
Allergènes
Aucun allergène à déclarer dans la recette traditionnelle. Si du vin est utilisé, il contient des sulfites.
Conservation
Sous vide : à conserver dans un endroit frais et sec, idéalement au réfrigérateur. Une fois ouverte, enveloppez la charcuterie dans du papier alimentaire, gardez-la au réfrigérateur et consommez-la sous quelques jours. Servez à température ambiante : sortez-la du réfrigérateur 20 minutes avant.
Complétez le dîner
Il va bien avec : Pecorino frais, confiture de figues, pain toscan.
Avis
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