Il menu
Cucina fiorentina di casa e pizza, a cena da mercoledì a domenica.
Antipasti
- Tagliere di salumi toscani classico e crostini€ 12,00
Prosciutto crudo, salame toscano, sbriciolona, lardo, crostini neri.
- Tonno del Chianti€ 10,00
Servito con fagioli e cipolle borettane in agrodolce.
- Crostini misti€ 6,00
Con fegatino, funghi, pomodoro.
- Crostini del trippaio€ 6,00
Poppa e lingua con salsa verde e maionese.
- Frittino del trippaio€ 7,00
Polpette di lampredotto e trippa fritta con salse.
- Tagliere di formaggi di Il cacio com'era€ 9,00
Con composte.
Primi con pasta fresca
- Torchietti al sugo di lampredotto€ 10,00
Pasta fresca con sugo di lampredotto.
- Pici al ragù dell'aia€ 12,00
Pollo e coniglio agli aromi.
- Gnudi al pomodoro€ 8,00
Ricotta e spinaci.
- Tagliatelle al grano saraceno€ 12,00
Con pancetta, zafferano e pomodorini.
- Raviolo mediceo al tartufo€ 18,00
Ravioli ripieni di burrata al tartufo fresco.
Secondi
- Peposo di chianina alla fornacina€ 15,00
Stracotto di chianina al pepe, alla maniera della fornace.
- Lampredotto classico€ 8,00
Con verdure in agrodolce casalinghe.
- Trippa alla fiorentina€ 8,00
La ricetta classica fiorentina.
- Bistecca alla fiorentina di chianina5,50 € l'etto
Al sangue.
- Tagliata di chianina€ 15,00
Al ristretto del Chianti.
- Filetto di maiale con pancetta€ 12,00
Al vin santo.
Contorni
€ 4,00- Patatine al forno
- Fagioli all'olio
- Spinaci saltati
- Insalata verde o mista
- Verdure grigliate
- Verdure miste al forno
Pizze rosse
- Margherita€ 6,00
pomodoro, mozzarella
- Marinara€ 5,00
pomodoro, aglio
- Napoli€ 9,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- Prosciutto e funghi€ 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Tonno e cipolla€ 8,00
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Wurstel€ 8,00
pomodoro, mozzarella, wurstel
- Salsiccia e cipolla€ 8,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla
- Mozzafiato€ 10,00
pomodoro, mozzarella, peperoni, wurstel, salsiccia, Tabasco
- Ortolana€ 9,00
pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane grigliate
- S. Marco€ 9,00
pomodoro, mozzarella, cipolla, 'nduja, melanzana
- Ponte Vecchio€ 9,00
pomodoro, mozzarella, salame toscano, peperoni
Pizze bianche
- 4 formaggi€ 8,00
mozzarella, 4 formaggi
- Salsiccia e friarelli€ 8,00
mozzarella, salsiccia, friarielli
- La Calabrese€ 10,00
burrata, 'nduja, pomodorini
- La Gricia€ 8,00
mozzarella, guanciale, cipolla, pepe
- La Norcina€ 14,00
mozzarella, salsiccia, crema di tartufo
- Terra Mare€ 14,00
mozzarella, zucchine, burrata, acciughe
- S. Lorenzo€ 10,00
mozzarella, zucchine, provola, speck
- Monte Morello€ 9,00
mozzarella, funghi, olive, panna
- S. Croce€ 9,00
mozzarella, lardo, pomodorini
Pizze bianche con ingredienti a crudo
- Primavera€ 10,00
mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini
- La Fiorentina€ 12,00
mozzarella, salame toscano, pecorino, confettura di fichi
- La Bolognese€ 14,00
stracciatella, mortadella, granella di pistacchio
- L'Emiliana€ 12,00
mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana
- I Guelfi€ 14,00
mozzarella, ricotta, salmone affumicato, lime, pepe rosa
Per allergie e intolleranze chiedi al personale: ti diciamo cosa c'è in ogni piatto. I prezzi sono in euro.
Vieni a trovarci
Ordini online spediti dal ristorante.
Via Aurelio Saffi 3956025 Pontedera (PI)
| Mer-Gio | 18:30-23:00 |
|---|---|
| Ven-Sab | 18:30-00:00 |
| Dom | 18:00-23:00 |
| Lun-Mar | chiuso |
- Pisa 25 min
- Firenze 45 min
- Lucca 40 min
- San Miniato 15 min